Вкуснейшей запеканки без мяса не существует: рецепт сочного картофеля за копейки

Рецепт, не требующий много времени и денег

Если вы в поисках идеального бюджетного ужина, попробуйте приготовить эту запеканку из картофеля с нежным сливочным вкусом, для которого даже мяса не нужно.

Если отварить картошку заранее, блюдо испечется через 40 минут. Об этом рассказали на портале "1 минута".

Как приготовить запеканку из картофеля?

Ингредиенты:

• картофель 8-9 шт;
• сливочное масло — 130 г;
• сметана — 2 ст. л.;
• чеснок — 4 зубчика;
• твердый сыр – 70 г;
• соль – 1/3 ч. л.;
• петрушка или укроп – пучок;
• соль — 1/3 ч. л.;
• специи — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Вынимаем из холодильника сливочное масло – оно должно быть мягким. Отвариваем до готовности картофель. Натираем сыр и перекладываем в отдельную тарелку.
2. К сыру добавляем сливочное масло и измельченный чеснок. Солим, кладем сметану. Тщательно перемешиваем. Измельчаем зелень.
3. Нарезаем картофель не тонкими кружочками. Смазываем форму для выпечки маслом и выкладываем картофель. Распределяем сливочно-чесночную заправку.
4. Разогреваем духовку до 220 градусов и ставим картофель выпекаться примерно на 30 минут.
5. Подаем блюдо с зеленью.

Ранее "Телеграф" делился уловками в приготовлении дерунов. Мы поделились секретами, благодаря которым вы станете королем этой еды.