Идеальный бюджетный обед найден: рецепт вкусного салата из фасоли
- Автор
- Дата публикации
Читать на украинском
- Автор
Этот салат идеален для ужина, обеда или даже праздничного стола
Для идеального обеда нужен сытный и вкусный салат, который готовится несколько минут. Весь его секрет в соусе. Раньше мы рассказывали, какие ошибки портят оливье, а теперь делимся рецептом вкусного салата из фасоли.
На приготовление этого салата не тратьте много времени и усилий. Рецептом поделились на портале "Люшка кофе".
Как приготовить салат из фасоли
Ингредиенты:
- куриная грудка — 250 г;
- красная фасоль — 1 банка;
- морковь по-корейски – 150 г;
- петрушка или зеленый лук;
- соль, перец — по своему вкусу.
Для майонеза:
- масло подсолнечное – 200 мл;
- яйцо 1 шт;
- сахар – 1 ч. л.;
- соль – 1/2 ч. л.;
- горчица – 1 ч.л.;
- лимонный сок – 1 ч. л.
Способ приготовления:
- Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде. Нарезаем ее небольшими кусочками.
- Переводим в миску. Нарезаем зелень и бросаем в тарелку к курице.
- Добавляем к остальным ингредиентам морковь по-корейски. Добавляем фасоль, соль и перец.
- Для майонеза смешиваем в глубокой тарелке растительное масло, яйцо, сахар, соль, горчицу и лимонный сок. Взбиваем с помощью блендера.
- Заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем. Подаем на стол.
Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить постный салат. Блюдо получается очень сытным и вкусным.