Ідеальний бюджетний обід знайдено: рецепт смачного салату з квасолі
- Автор
- Дата публікації
Читать на русском
- Автор
- 12414
Цей салат ідеальний для вечері, обіду або навіть святкового столу
Для ідеального обіду потрібен ситний та смачний салат, який готується кілька хвилин. Весь його секрет у соусі. Раніше ми розповідали, які помилки псують олів’є, а тепер ділимося рецептом смачного салату з квасолі.
На приготування цього салату не витратите багато часу та зусиль. Рецептом поділилися на порталі "Філіжанка кави".
Як приготувати салат з квасолі
Інгредієнти:
- куряча грудка — 250 г;
- червона квасоля — 1 банка;
- морква по-корейськи – 150 г;
- петрушка та зелена цибуля;
- сіль, перець — на свій смак.
Для майонезу:
- олія соняшникова – 200 мл;
- яйце 1 шт;
- цукор – 1 ч. л.;
- сіль – 1/2 ч. л.;
- гірчиця – 1 ч.л.;
- лимонний сік – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Відварюємо курячу грудку у підсоленій воді. Нарізаємо її невеликими шматочками.
- Перекладаємо в миску. Нарізаємо зелень і кидаємо в тарілку до курки.
- Додаємо до решти інгредієнтів моркву по-корейськи. Додаємо також квасолю, сіль та перець.
- Для майонезу змішуємо у глибокій тарілці олію, яйце, цукор, сіль, гірчицю та лимонний сік. Збиваємо за допомогою блендера.
- Заправляємо салат майонезом, ретельно перемішуємо. Подаємо на стіл.
Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати пісний салат. Страва виходить дуже ситною та смачною.