Морские гребешки с зеленью на Масленицу

Автор: Редакция
Дата публикации: 04 февраля 2018, 13:40

Автор: 0

35 мин

Приготовление
1

порция

Хотите сытно покушать, но без мяса? Легко, приготовьте морские гребешки по нашему рецепту!

Основные ингредиенты

Морские гребешки

100 г

Киви

2 шт.

Яблоко

1 шт.

Соль

2 щепотки

Перец черный молотый

2 щепотки

Сок лимонный

2 ст.л.

Салат (листья)

1 пучок

Способ приготовления

Морские гребешки разморозьте, если вы приобрели их замороженными.Размороженный продукт слегка отожмите от жидкости, поместите в небольшую глубокую миску и залейте лимонным соком, свежевыжатым или концентрированным. Перемешайте и оставьте на 20 минут для маринования.Промойте листовой салат, обсушите бумажным полотенцем и выложите на блюдо. Очистите киви, промойте и нарежьте на дольки, также выложите на блюдо.Кисло-сладкие яблоки очистите от семян, промойте, нарежьте дольками и выложите на блюдо вместе с замаринованными морскими гребешками.Всыпьте соль и молотый черный перец.

Читай также: Юшка с гребешками на Масленицу: пошаговый рецепт

Как ис чем подавать

Подавать сразу после приготовления.