Тарталетки «Малиновое облако» на Масленицу

Автор: Редакция
Дата публикации: 29 января 2018, 09:50

Автор: 0

1 ч

Приготовление
10

порций

Эти маленькие корзиночки со сладкой малиновой начинкой напоминают сказочные букетики. Яркие, сочные, излучающие волшебный аромат тарталетки несказанно порадуют ваших близких.

Основные ингредиенты

Мука пшеничная

170 г

Маргарин

50 г

Молоко

50 г

Яйцо куриное

1 шт.

Сахар

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Сыр сливочный

150 г

Чернослив

80 г

Малина

120 г

Мята (для украшения)

по желанию

Способ приготовления

Тесто для тарталеток: в молоке растворить сахар, соль, часть муки и желток, и хорошо перемешать. Размягченный маргарин взбить, соединить с приготовленной массой и остатком муки. Раскатать тесто и вырезать кружки по размеру формочек. Выложить кружочки в формы, смазанные маргарином, дно прокалываем вилкой.Выпекаем при температуре 200 градусв до золотистого цвета.Измельченный чернослив помещаем в блендер, к нему добавляем сливочный сыр, малину, сахарную пудру, ванилин и перемешиваем до однородной массы.Этим фаршем наполняем остывшие тарталетки.

Читай также: Масленица: готовим яблочный пирог

Как и с чем подавать

Украсьте тарталетки ягодами малины и веточками мяты.