Пошаговый рецепт: соус из печеных перцев

Вкуснейший соус украсит самый простой гарнир и подойдет к мясу, Минимум ингредиентов - максимум вкуса и пользы!

Основные ингредиенты

1. Перец вымыть и поместить в духовку выложив их на фольгу.

2. Перцы держать в духовке минут 20-30, пока не запекутся. Затем достать и остудить.

3. Снять шкурку, осторожно удалить плодоножку, чтоб не вылился сок, который образовался внутри перца.

4. Пропустить перцы с зубчиками чеснока через блендер, добавить соль и молотый перец.

Все! Вкуснейший соус готов!

Подавать к мясу или рыбе.

Приятного аппетита!

Читай также: Испанский соус «Ромеско» - к мясу, рыбе, овощам