Нежный паштет по французской технологии с конфитюром из айвы
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 11
-
40 мин
Приготовление
-
8
порций
Сегодня ресторатор и повар с 40-летним стажем Савва Либкин и ведущая передачи «Сніданок. Вихідний» Людмила Барбир приготовят паштет. Но не простой, а по французской технологии - из печени кролика и индейки.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 г
-
500 г
-
3 шт.
-
2 шт.
-
5-6 зубчиков
-
200 мл
-
500 мл
-
200 г
-
50 мл
-
500 мл
-
по вкусу
-
по вкусу
Для конфитюра:
-
2 шт.
-
150 г
-
1 шт.
-
300 мл.