Десерт на все случаи жизни: клубника в шоколаде

Клубника в шоколаде очень простой, но от этого не менее изысканный десерт, который с легкостью можно поставить на праздничный стол.

Ингредиенты

• Белый шоколад
• Клубника

Способ приготовления

Аккуратно помыть и обсушить клубнику. Ягоды не должны быть мокрыми, иначе глазурь не ляжет равномерно.Растопить белый шоколад на водяной бане. Как правильно растопить шоколад, мы уже рассказывали.

Окунуть половину ягод клубники в белый шоколад, удерживая их за стебель. Стряхнуть излишки и разложить клубнику на пергаментной бумаге.

По этому же принципу можно украсить клубнику темным шоколадом, сделав узоры белым.

Если шоколад застывает слишком медленно, следует поместить клубнику в морозильную камеру на 3-5 минут.

А как еще можно украсить клубнику очень просто, смотрите видео.