Торт без выпечки: королевская шарлотка

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 17 марта 2020, 15:00

Автор: 0

4 ч

Приготовление
8

порций

Это королевский десерт, который можно приготовить за считанные минуты! А главный секрет приготовления этого торта в том, что он готовится без выпечки.

Основные ингредиенты

Рулет

2 шт.

Для крема

Творог

500 г

Сливки

150 мл

Сахар

70 г

Сок лимонный

2-3 ст. л.

Эссенция (ванильная)

по вкусу

Желатин

20 г

Способ приготовления

Берем творог, перетираем его в блендере с сахаром, лимонным соком и ванилью.Желатин заливаем 2 ст. л. холодной воды. Даем набухнуть и подогреваем на водяной бане, пока он не растворится.Выливаем желатин в творожную смесь. Отдельно взбиваем сливки и добавляем к творогу.Рулет, заранее купленный в магазине, нарезаем.Берем глубокую миску, застилаем ее пищевой пленкой. И выкладываем по всей площади миски кусочки рулетов. Затем выкладываем творожный крем. И сверху можно накрыть или оставшимися кусочками рулета, или полиэтиленовой пленкой.Ставим шарлотку на холод на 3-4 ч.Затем переворачиваем шарлотку на плоское блюдо.

Королевская шарлотка готова!

Приятного аппетита!