Нежный десерт из творога

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 мая 2019, 16:00

Автор: 1

10 мин

Приготовление
4

порции

Рецепт, который должен попробовать приготовить каждый любитель творога. Творожные шарики с персиковой начинкой - это именно тот десерт, который не оставит равнодушных.

Основные ингредиенты

Творог

500 г

Сахар

4 ст.л.

Яйцо куриное

2 шт.

Крупа манная

6 ст.л.

Мука

2 ст.л.

Персик в сиропе

250 г

Ванилин

по вкусу

Сыр плавленный шоколадный

по вкусу

Способ приготовления

Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и перемешиваем.В творог вводим манку, муку, яйца с сахаром и ванилин, перемешиваем до однородности.Открываем баночку с персиками в сиропе, сливаем жидкость и нарезаем персики небольшими кусочками.Затем персики нужно откинуть на сито, чтобы стек весь сироп.Из творожной массы формируем шарик, затем его надо приплюснуть в лепешку, а в серединку положить персик.Собираем аккуратно края лепешки, образуя шарик и варим такие колобки в кипящей воде 5-7 минут после того, как они всплывут на поверхность.Готовые колобки выкладываем на бумажное полотенце.Кукурузные палочки давим прямо в закрытой пачке до муки (мнутся очень легко), высыпаем на тарелку и обваливаем в них готовые колобки.Оставляем на 5 минут и повторно обваливаем.Из шоколадной массы выемкой делаем шарики и украшаем блюдо.

Как подавать

Подавайте творожные шарики можно полив растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!