Десерт без выпечки: шоколадный рулет с кокосовой начинкой

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 05 февраля 2022, 20:00

Автор: 15

2 ч

Приготовление
3

порции

По вкусу этот рулет очень напоминает батончик Баунти. Готовится такой десерт на основе измельченного печенья с какао и масляного крема, а собирается всего лишь в течение 15 минут.

Основные ингредиенты

Печенье

200 г

Сахар

20 г

Какао

2 ст.л.

Вода

100 мл.

Кокосовая стружка

80 г

Масло сливочное

80 г

Сахарная пудра

60 г

Способ приготовления

Растолките печенье в крошку. Добавьте какао и хорошо размешайте.Растворите сахар в горячей воде.Постепенно добавляйте сладкую воду к измельченному печенью, все время перемешивая.Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и перемешайте с кокосовой стружкой.На пищевую пленку выложите смесь из печенья, а сверху выложите равномерно кокосовый крем.Сверните рулет.Отправьте рулет в морозильную камеру на 1-2 часа.

Как подавать

Подавайте нарезав на порционные кусочки.

Вы можете также приготовить творожно-кокосовые шарики с курагой "Шепот ангела"

Приятного аппетита!