Темы

Нежное сырное суфле

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
2
  • 25 мин

    Приготовление

  • 1

    порция

Хотите узнать как приготовить нежное, ароматное суфле с румяной корочкой и невероятно нежной текстурой? Тогда сохраняйте себе наш рецепт и готовьте с удовольствием!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Растопите сливочное масло.Затем добавьте муку и хорош перемешайте.Вливайте молоко все время хорошо перемешивая.Продолжая нагревать на маленьком огне добавьте мелко порезанный сыр и размешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится.Сняв кастрюлю с огня добавьте 2 желтка и хорошо перемешайте.Затем добавляйте взбитые до стойких пиков белки.Смажьте формочки маслом и присыпьте мукой.Затем заполните сырной смесью.Готовьте суфле 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавайте суфле горячим.

Приятного аппетита!