Нежное сырное суфле
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
25 мин
Приготовление
-
1
порция
Хотите узнать как приготовить нежное, ароматное суфле с румяной корочкой и невероятно нежной текстурой? Тогда сохраняйте себе наш рецепт и готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
50 г
-
50 г
-
2 шт
-
250 мл
-
150 г
-
1 ст.л.
Способ приготовления
Растопите сливочное масло.Затем добавьте муку и хорош перемешайте.Вливайте молоко все время хорошо перемешивая.Продолжая нагревать на маленьком огне добавьте мелко порезанный сыр и размешивайте до тех пор, пока сыр не расплавится.Сняв кастрюлю с огня добавьте 2 желтка и хорошо перемешайте.Затем добавляйте взбитые до стойких пиков белки.Смажьте формочки маслом и присыпьте мукой.Затем заполните сырной смесью.Готовьте суфле 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.Как подавать
Подавайте суфле горячим.
Приятного аппетита!