Темы

Крем с персиками

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 20 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Вкуснейший десерт из персиков с орехами - это вкусный и изысканный десерт для всей семьи!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

У вымытых в холодной воде персиков надрежьте кожицу и в дуршлаге опустите их в кипяток примерно на 1–2 минуты.Затем персики выньте, аккуратно снимите кожицу и на слабом огне варите в сиропе до тех пор, пока они не станут прозрачными.Готовые персики выньте из сиропа, охладите, удалите косточки.Приготовьте крем следующим образом. Яичные желтки тщательно разотрите с сахаром, добавьте пшеничную муку, сливочное масло, разведите молоком и варите крем на водяной бане, постоянно помешивая, до тех пор, пока он не станет очень густым. Добавьте ванилин.В огнеупорную или металлическую посуду, в которой десерт будет подаваться к столу, положите слой крема, посыпьте его рублеными орехами, затем положите ряд персиков и снова слой крема.Опять посыпьте крем орехами, положите ряд персиков и слой крема.Поставьте подготовленный десерт в разогретую духовку. Когда крем сверху зарумянится, выньте десерт из духовки.

Как и с чем подавать

Украсьте десерт на свой вкус. Приятного аппетита!