Десерт дня: банановый пудинг без выпечки

Автор: Редакция
Дата публикации: 08 января 2018, 12:00

Автор: 3

8 ч

Приготовление
4

порции

Легкий заварной крем, печенье и бананы – из этих продуктов рождается настоящее чудо!

Основные ингредиенты

Мука

4 ст.л.

Яйцо куриное (желток)

3 шт.

Сахар

10.5 ст.

Соль

щепотка

Молоко

3 ст.

Ванилин

1 ч.л.

Печенье (ванильное)

200-300 г

Банан

5 шт.

Способ приготовления

Смешайте муку, сахар и соль в кастрюле с толстым дном.В отдельной миске слегка взбейте желтки, постепенно влейте подогретое молоко, постоянно взбивая, пока масса не станет однородной.Добавьте получившуюся смесь в кастрюлю с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.Поставьте кастрюлю на средний огонь и, не переставая помешивать, доведите массу до загустения.Снимите кастрюлю с огня, добавьте ванилин, накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре до остывания.Выложите на дно формы слой печенья, затем добавьте нарезанный кружочками банан и залейте ⅓ приготовленного крема.Повторяйте слои в том же порядке, пока не закончатся все ингредиенты.Поставьте пудинг в холодильник на несколько часов или на ночь.

Читай также: Десерт дня: хлебный пудинг с яблоками «Экономная вкусняшка»