Блинный торт «Радужный»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 20 ноября 2020, 12:00

Автор: 25

35 мин

Приготовление
8

порций

Если вы устали от обычных блинов, то самое время приготовить яркий и оригинальный радужный десерт, который особенно понравится детям!

Основные ингредиенты

Мука

400 г

Молоко

1 л

Яйцо куриное

4 шт.

Сахар

3 ст. л.

Соль

1 щепотка

Сода

1 щепотка

Растительное масло

3 ст. л

Сливки

200 мл

Сахарная пудра

2 ст.л

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до пены, добавить муку, молоко, соль, соду, растительное масло и замесить обычное блинное тесто.Подготовить красители для теста: желтый, оранжевый, красный, синий, зеленый и фиолетовый.Разделить готовое тесто с помощью весов на шесть равных частей и окрасить каждую в разный цвет.Обжарить блинчики с обеих сторон на сковороде, начиная с теста красного цвета, затем испечь оранжевые, желтые, зеленые, синие и фиолетовые блинчики.Затем нужно приготовить крем: взбить миксером сливки с сахарной пудрой до пышности.Готовым кремом смазать остывшие блинчики, обязательно выкладывая их в радужном порядке.

Как подавать

Готовый торт следует оставить в холодильнике на час для того, чтобы он хорошенько пропитался.

Приятного аппетита!