Пасхальные булочки «Зайчики»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 марта 2019, 17:00

Автор: 4

15 мин

Приготовление
4

порции

Очаровательные булочки в форме зайчиков будет настоящим украшением не только пасхальных корзинок, но и праздничного стола.

Основные ингредиенты

Мука

3 ст.

Сахар

2 ст.л.

Дрожжи сухие

11 г

Соль

1 ч.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Сметана

1 ст.

Вода

1/4 ст.

Масло сливочное

2 ст.л.

Способ приготовления

Высыпь в маленькую кастрюльку сливочное масло и сметану, смешай с водой и подогрей на маленьком огне, но не давай закипеть.В просеянную муку разбей яйцо, смешай с остальными ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой.Разминай тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.Дай тесту подняться (примерно в два раза), затем раздели его на равные части-шарики – это и будут твои зайчики.Выкладывай их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сформируй ушки ножницами.Глазки наметь зубочисткой.Поставь в духовку и выпекай при температуре 190°C до золотистого цвета (примерно 15 минут).

Как подавать

Подавайте десерт к чаю.

Приятного аппетита!