Яблочные оладьи по-польски

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 16 февраля 2022, 17:00

Автор: 7

10 мин

Приготовление
4

порции

Нежные оладушки с яблоками по классическому польскому рецепту сразят наповал любого. А ваши детки будут в настоящем восторге.

Основные ингредиенты

Пахта

250 мл

Яйцо куриное

1 шт

Яблоко

1 шт

Соль

по вкусу

Корица

по вкусу

Сахар

1 ст.л.

Ваниль

по вкусу

Сода

0.5 ч.л.

Мука

1 стак

Растительное масло 3-4 ст.л.

Способ приготовления

Очистите от кожуры яблоки и нарежьте четвертинками.Очистите яблоки от семян.Нарежьте яблоки дольками.Для приготовления пахты нагрейте молоко и добавьте 1,5 столовых ложки лимонного сока.Размешайте молоко с лимонным соком и оставьте на 10 минут.Смешайте пахту с яйцом.Затем добавьте муку с содой.Добавьте соль, сахар и ваниль.Хорошо все перемешайте до однородности.В тесто добавьте яблоки и корицу и хорошо перемешайте.Жарьте оладушки на сковороде с обеих сторон.

Как подавать

Подавайте, присыпав сахарной пудрой или полив медом.

Приятного аппетита!