Темы

Как вкусно приготовить рис с овощами: 4 простых шага

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
15
  • 25 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Рис может быть необыкновенно вкусным сам по себе, однако если вы приготовите его вместе с овощами, блюдо выйдет намного интереснее, полезнее и сытнее.

Способ приготовления

1. Обжарьте на оливковом масле измельченный чеснок, нарезанный репчатый лук, болгарский перец и кабачки, морковь, брокколи и зеленую стручковую фасоль.

2. Немного прожарьте и добавьте зеленый горошек. Влейте полстакана кипяченой воды и дайте половине жидкости выпариться.

3. Отварите до полуготовности рис и добавьте его к овощам. Посолите и добавьте немного молотого черного перца. Посыпьте сверху измельченной петрушкой и тушите 5-7 минут.

4. Добавьте помидоры, заранее очищенные от кожицы. Протушите до готовности.

Как и с чем подавать

Подавайте к рыбе, блюдам из мяса или птицы.

Приятного аппетита!

Читай также: Viva Italia: молодой картофель с розмарином