Темы

Кефирный маринад для курицы: чтоб мясо было нежным

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
61
  • 1 ч

    Приготовление

  • 4

    порции

Кефирный маринад - очень удобный: готовится просто и отлично подойдет для куриных голеней, бедрышек, крылышек и окорочков. Его можно использовать как при запекании в духовке или мультиварке, так и для мангала.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Курицу промыть, разрубить на порционные куски. Затем посыпать солью и щедро приправой для курицы. Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл мясо. Оставить мариноваться минимум на 2 часа. Затем переместить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180 градусах около часа до румяной корочки.

Как и с чем подавать

Готовую курицу подавать с гарниром из картофеля, риса или пасты.

Приятного аппетита!