Домашний квас из бузины

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 26 мая 2021, 14:00

Автор: 1

5 дн

Приготовление
8

порций

Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина очень ценится фитотерапевтами за мощную целебную силу и богатый витаминно-минеральный состав.

Основные ингредиенты

Бузина

15 соцветий

Вода

4 л

Лимон

1 шт.

Сахар

400 г

Лимонная кислота

1.5 ч.л.

Мята

по вкусу

Способ приготовления

Сначала сварите сироп из лимонной кислоты и сахара. Готовым охлажденным кисло-сладким раствором залейте 15 соцветий черной бузины (заранее вымытые). Порежьте лимон мелкими кусочками. Не забудьте также выбрать из него косточки. Добавьте в напиток. Размешайте, накройте крышкой и поставьте в темное место.Пить квас из бузины можно уже на 5-й день.

Обратите внимание: перед этим напиток необходимо процедить, разлить по бутылкам и охладить.

Приятного аппетита!