Свекольный суп для похудения

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 08 января 2021, 16:00

Автор: 6

45 мин

Приготовление
3

порции

На пути к идеальной фигуре важно не забывать о правильном питании. Предлагаем Вам рецепт диетического супа из свеклы с яблочным соком : и вкусно, и - полезно!

Основные ингредиенты

Свёкла

750 г

Масло растительное

2 ст.л.

Лук

1/2 шт.

Чеснок

2 дольки

Бульон овощной

2 стакана

Сок яблочный

1/3 стакана

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Свеклу и яблоки помыть и очистить. Натереть на крупной терке.Нагреть растительное масло в кастрюле с толстым дном. Добавить лук и чеснок, готовить на среднем огне, помешивая, до мягкости. Это займет около 5 минут.Добавить свеклу и яблоки. Готовить, периодически помешивая, еще 5 минут. Влить бульон и воду, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут.Добавить в суп яблочный сок. Измельчить погружным блендером в пюре. Поставить свекольный суп в холодильник минимум на час.

Как и с чем подавать

Подавать в охлажденном виде.

Приятного аппетита!