Темы

Свекольник на кефире

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
0
  • 45 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Прохладный освежающий супчик из свеклы и кефира - самое подходящее блюдо для обеда в жаркий летний день.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите. Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень. Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды и проверьте на соль. Читай также: Суп-пюре из свеклы

Как и с чем подавать

Подавайте свекольник, посыпав зеленью.