Томатный суп с чечевицей

Автор: Редакция
Дата публикации: 27 июня 2017, 11:42

Автор: 2

35 мин

Приготовление
2

порции

Насыщенный густой суп имеет соблазнительный аромат, который витает по всей кухне.

Основные ингредиенты

Лук

1 шт.

Морковь

2 шт.

Чечевица

3/4 ст.

Бульонный кубик

1 шт.

Паста томатная

2 ст.л.

Специи

по вкусу

Способ приготовления

В кастрюле притушите в оливковом масле рубленные лук и морковь до мягкости. Добавьте воду и чечевицу. Варите на среднем огне около 15 минут. Добавьте бульонный кубик и размешайте. Добавьте консервированные помидоры, томатную пасту и специи по вкусу. Варите еще около 10 минут до готовности чечевицы. Пюрируйте суп блендером.

Читай также: Суп с чечевицей и колбасой чоризо

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.