Томатный суп с курицей и базиликом

Автор: Редакция
Дата публикации: 27 июня 2017, 06:44

Автор: 1

40 мин

Приготовление
4

порции

Помидоры с базиликом - широко распространенное сочетание благодаря своему пикантному вкусу. Очень часто оно встречается не только в салатах или закусках, но и в супе.

Основные ингредиенты

Масло оливковое

1 ст.л.

Лук

1 шт.

Морковь

2 шт.

Сельдерей

2 стебла

Чеснок

4 зубка

Фасоль

400 г

Филе куриное

600 г

Шпинат

2 пучка

Базилик

1/4 ст.

Соль

1 ч.л.

Перец черный молотый

1/2 ч.л.

Способ приготовления

Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.Добавьте измельченный лук, нарезанные кубиками морковь и сельдерей. Тушите в течении 7 минут, помешивая, до мягкости лука.Добавьте чеснок и тушите еще 1-2 минуты.Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут.Приправьте солью и перцем.

Читай также: Томатный суп с цуккини

Как и с чем подавать

Подавайте с пармезаном.