Темы

Перуанский суп - Агаудито

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
4
  • 30 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Агаудито – это любимый всеми перуанцами суп из куриного бульона с картофелем, морковью и заправленный перемолотым рисом с кинзой. Вкусно, сытно и очень просто!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Отварите бульон из куриной ножки.Очистите картофель.Очистите и нарежьте маленькими кубиками морковь.Добавьте в бульон целый картофель и кубики моркови.Отдельно отварите до готовности рис.Пропустите через блендер кинзу, рис.Добавьте в суп рис с кинзой.Посолите по вкусу.

Как подавать

Подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!