Суп "Дал таркари"

Автор: Редакция
Дата публикации: 30 сентября 2019, 14:00

Автор: 2

1 ч

Приготовление
2

порции

Чечевичный крем-суп с гренками. Идеально подходит для периода поста, а также тем, кто придерживается вегетарианской диеты.

Основные ингредиенты

Чечевица

300 г

Вода

3 л

Помидор

3 шт.

Сливки

0,5 ст.

Лимон

0,5 шт.

Перец чили молотый

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Куркума

по вкусу

Базилик

по вкусу

Гренки

по вкусу

Способ приготовления

Чечевицу следует варить 1 час. Помидоры очистить от кожицы и обжарить в масле. Всё смешать и измельчить в блендере.Перед подачей в суп добавить сыр, гренки и ломтик лимона.

Как и с чем подавать

Подавать со сливками. Приятного аппетита!