Айнтопф с чили

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 31 января 2022, 14:00

Автор: 2

50 мин

Приготовление
3

порции

Густой и острый суп с говядиной и фасолью. Побалуйте себя остреньким!

Основные ингредиенты

Говядина

300 г

Фасоль консервированная

200 г

Перец болгарский

2 шт.

Помидор

2 шт.

Лук

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Перец чили

0,5 ч.л.

Паста томатная

1 ст.л.

Способ приготовления

Мясо нужно нарезать тонкими кубиками и обжарить в кастрюле на растительном масле. Посыпать перцем чили и посолить. Сладкий перец и лук нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить. Всё это добавить к мясу и слегка обжарить. Помидоры обдать кипятком и снять кожицу. Нарезать кубиками, удаляя при этом семена.Залить мясо 700 мл водой. Добавить все ингредиенты в суп вместе с фасолью.Всё перемешать и заправить томатной пастой.Посолить и поперчить. Варить 40-50 минут.

Читай также: Шурпа из говядины в мультиварке

Как и с чем подавать

Подавать со сметаной и зеленью кинзы.