Имбирный суп с креветками

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 31 января 2022, 11:00

Автор: 2

35 мин

Приготовление
2

порции

Острый суп с креветками, имбирём, рисом и сливками.

Основные ингредиенты

Рис длиннозернистый

100 г

Креветки

0,5 кг

Томат

2 шт.

Лук

1 шт.

Перец чили

1-2 шт.

Базилик

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Опускаем рис в кипящую, подсоленную воду и варить до полуготовности. Пока рис варится, мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Корень имбиря почистить и натереть на тёрке.Кубиками нарезаем помидоры и мелко шинкуем перец чили.Сливки в отдельной посудине нужно довести до кипения. Когда рис почти готов, забрасываем все заранее подготовленные ингредиенты в кастрюлю. По вкусу добавить базилик. Варить около 3 минут.

Читай также: Айнтопф с чили

Как и с чем подавать

Подавать горячим, украсить зеленью