Грибной суп

Автор: Редакция
Дата публикации: 20 июня 2017, 12:29

Автор: 1

45 мин

Приготовление
2

порции

Этот суп из сушеных грибов с баклажаном, кабачком и шпинатом.

Основные ингредиенты

Грибы сушеные

50 г.

Лук

1 шт.

Морковь

1шт.

Картофель

3 шт.

Специи

по вкусу

Способ приготовления

Для этого супа нужно вначале сухие грибы замочить в воде на час.Отдельно сварить нарезанные овощи, а за 5 минут до готовки добавить шпинат.Слить воду и всё это размельчить в блендере.Получившуюся массу залить сливками и довести до консистенции супа, залив всё это грибным бульоном.

Читай также: Великий пост: нежный суп-пюре из грибов

Как и с чем подавать

Подавать украшенный зеленью