Куриный супчик с сельдереем и лапшой

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 09 августа 2020, 11:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
5

порций

Куриный суп это всегда вкусное, сытное и легкое блюдо, а если добавить в него еще сельдерей, то еще и очень полезное. Отличный вариант первого для душевного семейного обеда.

Основные ингредиенты

Оливковое масло

2 ст.л.

Лук

1 шт

Чеснок

3 зуб

Морковь

2 шт

Сельдерей

2 шт

Тимьян

4 веточки

Лавровый лист

1 шт

Бульон куриный

2 л

Лапша яичная

220 г

Вареная курица

250 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Способ приготовления

В кастрюлю с толстым дном налейте немного растительного масла и поставьте на средний огонь.Очистите и измельчите морковь и сельдерей и сложите в кастрюлю.Добавьте нарезанный лук, чеснок, тимьян и лавровый лист.Жарьте до мягкости овощей.В другой кастрюле отварите яичную лапшу и слейте воду.В кастрюлю с овощами налейте бульон и дайте закипеть.Добавьте лапшу и нарезанную кусочками вареную курицу.Дайте прокипеть и добавьте соль и перец.

Как подавать

Наливайте в тарелки и украшайте петрушкой.

Приятного аппетита!