Покрошите мелко лук и натрите морковь на мелкой терке.Очистите от шкурки картофель и помидоры и вместе с сёмгой нарежьте мелкими кубиками. Налейте на донышко кастрюли немного растительного масла и обжарьте лук, морковь и помидоры. Затем влейте в кастрюлю 1 литр воды и доведите до кипения.Добавьте картофель, соль и специи по вкусу и варите около 5-7 минут. Затем добавьте сёмгу, медленно влейте сливки и варите до готовности картофеля.

Читай также: Суп из брокколи и жареной семги

Как и с чем подавать

Блюдо украсьте свежей зеленью и гренками.