Холодный томатный гаспачо

Автор
1
  • 25 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Этот суп идеально подходит для обеда в жаркий летний день.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Лук некрупно порезать, перец очистить от семян и порезать, огурец разрезать на половинки и очистить от кожуры. Два стакана томатного сока и все ингредиенты, за исключением помидор, лука-шнита и лимонных кусочков поместить в миксер. Смешать. Медленно добавить в миксер оставшиеся 2 стакана томатного сока. Добавить порезанные помидоры. Смешать.

Читай также: Гаспачо видео рецепт

Как и с чем подавать

Перед подачей охладить. Подавать в отдельных тарелках, украшенных луком-шнитом и лимонными кубиками (лимон порезанный на 6 кубиков).