Крем-суп из красной фасоли

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 24 ноября 2020, 13:00

Автор: 6

50 мин

Приготовление
3

порции

Любители острого и пряного обязательно оценят грузинский фасолевый суп. Готовится он просто, а вкус получается изумительный. Рекомендуем!

Основные ингредиенты

Фасоль

400 г

Вода

1 л.

Орехи грецкие

по вкусу.

Лук

1 шт.

Чеснок

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу.

Зелень

по вкусу

Винный уксус

1 ст.л.

Способ приготовления

Фасоль переберите, вымойте, залейте 1 л кипящей воды и варите, пока она не разварится.Затем хорошо разомните, всыпьте толченые орехи, мелко нарезанные лук и чеснок, перец.Перемешайте, варите еще 5–7 минут.Добавьте пряную зелень, винный уксус, дайте покипеть 5 минут и снимите с огня.Пропустите чуп через блендер.

Как и с чем подавать

Подавать теплым, украсить зеленью и орехами

Приятного аппетита!