Сварить бульон из косточки.В горячий бульон кидаем порезанный кубиком картофель. Через 15 минут закидываем галушки. Пассеруем на сливочном масле репчатый лук полукольцами, затем добавляем порезанный кубиками болгарский перец. Когда картофель с галушками сварятся, добавляем зажарку, доводим до кипения, высыпаем мелко порезанную зелень, выдавливаем чеснок, соль и перец по вкусу, закрываем крышкой, и оставляем настаиваться.

Читай также: Суп с фасолью и ребрами

Как и с чем подавать

По желанию можете украсить супчик сметаной и зеленью. Приятного аппетита!