Суп с овощами, макаронами и креветками

Автор: Редакция
Дата публикации: 05 мая 2017, 14:18

Автор: 1

45 мин

Приготовление
4

порции

Суп из индейки с картошечкой, горошком, макаронными изделиями и креветками. Очень вкусный!

Основные ингредиенты

Голень индейки

1 шт.

Креветки

300 г

Макароны

200 г

Картофель

1 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Морковь

1 шт.

Горох зеленый

50 г

Специи

по вкусу

Масло растительное

1 ст. л.

Способ приготовления

Индейку залить холодной водой, довести до кипения, варить 40 минут, снять пену.Бульон процедить. Креветки залить горячей водой, дать оттаять и почистить. Картофель нарезать кубиками, а лук мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Затем лук и морковь обжарить на растительном масле 5-6 минут. В бульон положить картофель и горошек, варить 15 минут. Затем добавить луково-морковную смесь, макаронные изделия, соль, перец, Вегетту, варить до готовности макарон. В конце варки добавить креветки, довести суп до кипения и выключить плиту.

Читай также: Блюдо дня: сырный суп с креветками

Как и с чем подавать

Украсить зеленью и разлить по тарелкам. Приятного аппетита!