Томатный суп с орегано

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 12 октября 2020, 12:00

Автор: 4

20 мин

Приготовление
2

порции

Томатный суп с орегано может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для приготовления других супов. Ниже вы найдете подробный рецепт его приготовления!

Основные ингредиенты

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

2 шт.

Помидор консервированный

800 г

Сок томатный

200 мл

Сливки

100 мл

Масло сливочное

1 ч.л.

Крахмал кукурузный

2 ч.л.

Орегано

1 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Сложите в жаростойкую миску, добавьте масло, накройте и готовьте 3 минуты при мощности 100%. Консервированные томаты откиньте на дуршлаг, смешайте с луком и чесноком, протрите через сито или измельчите в блендере. Добавьте орегано, соль и перец по вкусу.Влейте получившееся пюре в кастрюлю для микроволновой печи, накройте и готовьте 7 минут, при мощности 100%. Добавьте томатный сок и смешанные с крахмалом сливки. Перемешайте и проварите еще 6 минут при мощности 100%.

Как и с чем подавать

Этот суп может быть как самостоятельным блюдом, так и основой для приготовления других супов. Готовый суп украсьте веточкой зелени.

Приятного аппетита!