Сырный суп с курицей - французская кухня у Вас дома

Автор: Редакция
Дата публикации: 22 июня 2017, 08:03

Автор: 1

30 мин

Приготовление
5

порций

Этот нежный, вкусный и ароматный сырный суп хорош еще и тем, что готовится очень легко и просто.

Основные ингредиенты

Филе куриное

500 г

Сыр плавленый

400 г

Рис

150 г

Картофель

400 г

Морковь

150 г

Лук

150 г

Зелень

по вкусу

Вода

2,5 л.

Способ приготовления

Доведите воду до кипения, потрите в нее на мелкой терке сыр, и, убавив мощность огня, размешайте содержимое кастрюли до полного растворения сыра. Морковь почистите, натрите на мелкой терке и обжарьте в растительном масле. Когда морковь приобретет золотистый оттенок, добавьте ее в кастрюлю. Оставьте вариться минут 10. Пока содержимое кастрюли томится, почистите картофель, порежьте и опустите к сыру и моркови. Варите до полной готовности картофеля, не забыв при этом посолить и добавить специи.

Читай также: Блюдо дня: сырный суп с соевым соусом

Как и с чем подавать

При подаче посыпать зеленью.