«Дракон» из селедки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 сентября 2019, 16:00

Автор: 0

12 ч

Приготовление
4

порции

Очень простой рецепт приготовления вкусной закуски из сельди со специями и приправами под соусом из томатной пасты. Достаточно одной ночи для маринования и отличная закуска готова.

Основные ингредиенты

Сельдь свежемороженая

1 кг

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Парика

0,5 ч. л.

Кориандр

0,5 ч. л.

Соль

1 ст. л.

Лук

4 шт.

Масло растительное

0,5 ст.

Паста томатная

2-3 ст. л.

Способ приготовления

Сельдь очищаем от кожуры и костей, пока она не полностью разморожена, иначе превратится в кашицу.Когда рыба полностью разморозится, нарезаем ее на порционные кусочки.Перемешиваем филе сельди с перцем, кориандром и луком, порезанным полукольцами.Доводим до кипения растительное масло и томатную пасту.Остужаем и заливаем рыбу.Ставим в холодильник на ночь.

Как подавать

Подавайте в качестве закуски к основным блюдам.

Приятного аппетита!