Темы

Рулет с черносливом и орехами на Новый Год

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
19
  • 35 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Одно из самых вкусных и незабываемых блюд на праздник это рулет с черносливом и орехами!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Грецкие орехи перемолоть в блендере или порубить ножом.Лук почистить и мелко порезать.Чернослив распарить и порезать не крупными кусочками. Все посолить и смешать.Свиную вырезку очистить от жил. Обернуть мясо пищевой пленкой или положить в пакет, отбить с обеих сторон.Убрать пленку, мясо посолить, поперчить. По центру выложить начинку из чернослива и орешков. Завернуть начинку. Туго обвязать вырезку нитью, чтоб при запекании не потеряло форму. Посолить, поперчить снаружи.Мясной рулет уложить на противень, поставить в разогретую до 200° C градусов духовку на 30-35 минут, до готовности.Готовой вырезке дать 5-10 минут «отдохнуть», нарезать, подавать на стол.

Как и с чем подавать

Подавайте, с гарниром и салатами. Приятного аппетита!