Картопляники с рыбой и сыром

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 19 декабря 2020, 17:00

Автор: 9

20 мин

Приготовление
3

порции

Картопляники, это блюдо украинской кухни, готовится из вареного и размятого картофеля. Побалуйте вашу семью приготовив картопляники с тунцом и зеленью.

Основные ингредиенты

Картофель

800 г

Мука

1/4 стакана

Яйцо куриное

2 шт.

Панировочные сухари

3/4 стакана

Масло растительное

3 ст.л.

Способ приготовления

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.Слейте жидкость и разомните в пюре.Остудить до теплого состояния.Добавить к картофелю кусочки консервированного тунца, зелень и сыр.Приправить по вкусу и перемешать. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.Окунайте во взбитые яйца и обваляйте в панировочных сухарях.Разогрейте сковороду с растительным маслом.Обжарьте картопляники с двух сторон до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте картопляники со сметаной.

Приятного аппетита!