Салат из языка

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 19 марта 2021, 17:00

Автор: 8

1 ч

Приготовление
5

порций

Салаты из отваренного языка очень вкусны и отлично разнообразят ваше повседневное меню. Для приготовления салата по этому рецепту вам понадобятся перепелиные яйца, помидоры черри, руккола, майонез и говяжий язык.

Основные ингредиенты

Яйцо перепелиное

10 шт.

Помидор черри

10 шт.

Руккола

1 пучок

Майонез (домашний)

150 г

Язык

1 шт.

Способ приготовления

Приготовить домашний майонез. Перепелиные яйца отварить в течение 5 минут, остудить и почистить.Помидоры черри помыть и разрезать пополам.Рукколу помыть, обсушить и порвать руками.Язык отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать тонкими брусочками. Смешать все ингредиенты салата, полить майонезом и посыпать молотым перцем.

Как и с чем подавать

Выложить салат на порционные тарелки и подать к столу.