Деруны с шампиньонами

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 15 августа 2020, 13:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
3

порции

Вкусно и сытно - деруны с грибами порадуют всю семью!

Основные ингредиенты

Картофель

600 г

Лук

1 шт.

Грибы шампиньоны

150 г

Сметана

125 г

Мука

2-3 ст.л.

Яйцо куриное

1 шт.

Соль

Перец черный молотый

Масло растительное

Способ приготовления

Картофель и лук почистить, натереть на мелкой терке. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на сковороде с растительным маслом. Остудить.Добавить сметану и муку, посолить и поперчить. Добавить яйцо и жареные грибы, перемешать.Разогреваем в сковороде растительное масло.Выкладывать в масло небольшие порции теста и жарить до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Картофельные деруны с грибами

Готовые деруны подавать со сметаной или грибным соусом.