Капрезе с помидорами черри

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 08 июня 2022, 12:00

Автор: 5

15 мин

Приготовление
4

порции

Капрезе - это легкая закуска из помидоров, моцареллы и базилика. Как ни странно она похож на итальянский флаг и за это ее можно назвать итальянской закуской.

Основные ингредиенты

Сыр моцарелла

100 г

Помидор черри

6-8 шт.

Базилик

1 веточка

Масло оливковое

2 ст. л.

Итальянские травы

100 г

Способ приготовления

Моцареллу достаньте из рассола, помидоры и зелень помойте под проточной водой.Помидоры черри разрежьте на две части.На тарелку выложите шарики моцареллы, половинки помидоров и украсьте листьями зеленого базилика.Сбрызните закуску оливковым маслом и посыпьте сухими итальянскими травами.

Как и с чем подавать

Шарики моцареллы и целые помидоры черри можно подавать на шпажках вместе с соусом песто.

Приятного аппетита!