Капрезе с помидорами черри
- Автор
-
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
4
порции
Капрезе - это легкая закуска из помидоров, моцареллы и базилика. Как ни странно она похож на итальянский флаг и за это ее можно назвать итальянской закуской.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Сыр моцарелла
100 г
-
6-8 шт.
Базилик
1 веточка
Масло оливковое
2 ст. л.
Итальянские травы
100 г
Способ приготовления
Моцареллу достаньте из рассола, помидоры и зелень помойте под проточной водой.Помидоры черри разрежьте на две части.На тарелку выложите шарики моцареллы, половинки помидоров и украсьте листьями зеленого базилика.Сбрызните закуску оливковым маслом и посыпьте сухими итальянскими травами.Как и с чем подавать
Шарики моцареллы и целые помидоры черри можно подавать на шпажках вместе с соусом песто.
Приятного аппетита!