Кабачковый торт с чесноком и зеленью

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 08 июля 2021, 14:00

Автор: 2

25 мин

Приготовление
8

порций

Кабачковый торт - прекрасная летняя закуска! Легкая и вкусная, она станет украшением как праздничного, так и повседневного стола. Рекомендуем!

Основные ингредиенты

Кабачок

1 кг

Яйцо куриное

3 шт.

Мука

3 ст.л.

Соль

1 ч.л.

Зелень

1 пучок

Чеснок

1 зубчик

Перец черный молотый

по вкусу

Майонез

200 г

Помидор черри

5 шт.

Способ приготовления

Кабачки помойте и натрите на крупной терке. Если кожица грубая, ее нужно удалить. Дайте постоять 15 минут и хорошо отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, соль, муку, перец, тертый чеснок и рубленую зелень, перемешайте. Разогрейте сковороду, смазанную растительным маслом. Наносите тесто тонким слоем на сковороду, разравнивая силиконовой лопаткой.Жарьте блины с двух сторон до золотистого цвета. Остудите, каждый слой перемажьте майонезом и посыпьте его зеленью.

Как и с чем подавать

Готовый кабачковый торт подавайте охлажденным украсив помидорами черри.

Приятного аппетита!