Блинчики с форшмаком - идеальный тандем

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 18 марта 2022, 11:00

Автор: 6

15 мин

Приготовление
8

порций

Селедочный форшмак может быть не только самостоятельным блюдом, но замечательной начинкой для несладких блинов.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт.

Селедка

1 шт.

Лук

1 шт.

Яблоко

1 шт.

Сливочное масло

125 г.

Сахар

1 ст.л.

Перец черный молотый

по вкусу.

Способ приготовления

Селедку разделываем на филе, яйца варим-чистим, лук и яблоко чистим и режем дольками.Сельдь, лук, яблоко, а также сливочное масло пропускаем через мясорубку.Яйца трем на мелкой терке.Все соединяем, добавляем столовую ложку сахара без верха.Обильно посыпаем черным свежемолотым перцем, тщательно вымешиваем.После охлаждения в холодильнике полученную массу применяем в качестве фарша для несладких блинчиков.Блинчик разворачиваем, кладем внутрь форшмак и сворачиваем трубочкой.

Как подавать

Подавайте форшмак, украсив зеленью. Приятного аппетита!