Гурманы, точно, оценят: салат из редиса, манго и яблока

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 27 мая 2021, 17:00

Автор: 1

10 мин

Приготовление
2

порции

Несмотря на необычное сочетание продуктов, салат получается очень вкусный и легкий. Тем, кто следит за фигурой и любит экспериментировать, понравится.

Основные ингредиенты

Редис

10–15 шт.

Яблоко (очистить)

1 шт.

Манго

1 шт.

Сметана

120 г

Хрен (взбитый)

2 ч.л

Укроп

1 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Для заправки тщательно перемешать сметану, хрен и укроп. Слегка посолить и поперчить. Редис обработать и нарезать тонкими дольками. Побеги сельдерея нарезать ломтиками. Яблоки очистить и удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками и вместе с сельдереем и редисом сложить в небольшую миску. Плод манго в продольном направлении обрезать по обеим сторонам от косточки. Со стороны мякоти «сеточкой» сделать глубокие надрезы до кожицы. Каждую половинку расправить и маленьким ножом срезать кусочки мякоти. Сложить в миску с яблоками, редисом и сельдереем. Полить заправкой и осторожно перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить веточкой укропа.

Как и с чем подавать

Подавайте салат, украсив блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Нежный и вкусный: салат из редиса и лука-порея