Пикантный салат на 14 февраля

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 09 февраля 2022, 15:00

Автор: 0

1 ч

Приготовление
3

порции

Индонезийский салат для праздничного ужина - интересная вкусная идея

Основные ингредиенты

Соус арахисовый

2 ст.

Картофель

2 шт.

Морковь

2 шт.

Фасоль стручковая

20 шт

Цветная капуста

05 головки

Бобы (проростки бобовые)

2 ст.

Капуста белокочанная

500 г

Яйцо куриное

4 шт.

Способ приготовления

Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой.Очистить картофель и нарезать маленькими кубиками.Выложите в кипящую воду и варите 3 минуты.Добавить нарезанную тонкими полосками морковь, фасоль, предварительно срезав с нее хвостики, и, разделенную на небольшие соцветия, цветную капусту. Варить 4 минуты.Сварить яйца в крутую. Охладите под холодной водой, очистите и порежьте на четвертинки.Добавить тонко нашинкованную белокочанную капусту и проростки. Варить еще 2 минуты.Слить воду и промыть под холодной водой.

Читай также: Пряная баранина с помидорами на День Святого Валентина

Как и с чем подавать

Разложите салат по тарелкам, сверху выложите яйца и полейте арахисовым соусом.