Творожная закуска с овощами к праздничному столу

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 14 декабря 2020, 20:00

Автор: 0

5 мин

Приготовление
6

порций

Простая, но очень сытная творожная закуска с овощами будет кстати на новогоднем столе. Вам понадобятся огурцы, помидоры, болгарский перец, петрушка, сметана и творог.

Основные ингредиенты

Творог

250 г

Сметана

3 ст. л.

Огурец

100 г

Помидор

1 шт.

Перец болгарский

0,5 шт.

Лук красный

0,5 шт.

Петрушка

0,5 пучка

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Для начала овощи нужно очень мелко нарезать (можно слегка перемолоть в блендере).В готовую смесь можно добавить черешковый сельдерей, зеленый лук, укроп и чеснок.Творог растереть со сметаной, посолить и поперчить, смешать с овощами.

Как и с чем подавать

Сформировать из творожно-овощной массы шарики и выложить их на листья салата. По желанию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!